1) ¿En que consiste un aprendizaje basado en proyectos?
2) ¿Cuales son las premisas?
3) ¿Cuáles son las fuentes de conocimiento?
4) ¿Qué son las líneas tecnológicas?
Solución
¿En que consiste un aprendizaje basado en proyectos?
Es una estrategia de la educación que fortalece los conocimientos y las habilidades del aprendizaje por medio de proyectos ya que es parte importante para la integración en la formación de los aprendices.
¿Cuales son las premisas?
Anticipación
Flexibilidad
Aceleración de aprendizaje
Eficiencia y productividad
Perfil del Aprendiz con una misión para el país.
Apropiación de las cuatro fuentes de conocimiento: Instructor, Trabajo Colaborativo, Entorno y TIC
Enfoque por competencias
Aprendizaje por Proyectos
¿Cuáles son las fuentes de conocimiento?Se puede decir que, el comportamiento orientado a la búsqueda del conocimiento, es una característica del aborigen primitivo tanto como del refinado citadino (de hecho, de ninguna forma está limitado para el hombre). Los motivos para la búsqueda del conocimiento, no necesitan ser los mismos; pueden variar desde las necesidades físicas básicas hasta la satisfacción sensación del dominio. Algunas de las formas en que el conocimiento ha sido buscado por el hombre nos parecen divertidas hoy en día; las entrañas de los animales ya no son un método generalmente aceptado para predecir el futuro (no obstante, la lectura del café y del tarot aún es muy popular).
Pero la magia, como un medio de adquirir el conocimiento, no necesita ser siempre espectacular en sus procedimientos, ni puede decirse con certeza que tal conocimiento sea necesariamente erróneo siempre.
La característica que lo define, y que lo distingue de los procedimientos científicos, consiste en que acepta la existencia de una relación entre los eventos, que es puramente especulativa y no sujeta a la verificación critica. También la forma en que se acepte que un evento afecta a otro no tiene base en las leyes naturales; forma en que digamos, se supone que las estrellas afectan al destino humano, no especifica.
¿Qué son las líneas tecnológicas?
Instructor
Trabajo Colaborativo
Entorno
TIC
PENTÁGONO
El SENA, un pentágono de cinco líneas Tecnológicas
La Institución basa sus líneas tecnológicas en la figura de un pentágono, una figura Geométrica de cinco lados sobrelos cuales se sustenta parte de su misión.
¿Qué son tecnologías?
La tecnología es un concepto amplio que abarca un conjunto de técnicas,conocimientos, recursos y procesos necesarios para la transformación de insumosen productos, el uso de los mismos o la prestación de servicios. Estos, además,pueden ser utilizados en forma sistemática para el diseño, desarrollo, fabricación ycomercialización, incluyendo la aplicación adecuada de las técnicas asociadas a lagestión global.
¿Qué son las Tecnologías Medulares?
Son un conjunto de conocimientos inherentes o específicos que caracterizan unproceso productivo o servicio, permitiendo a un Centro de Formación establecer unafortaleza o crear un factor de complementariedad con otras dependencias einstituciones. Por ejemplo, la manufactura es una tecnología medular si se entiendecomo el diseño, construcción e implementación de partes de un sistema como lo esun vehículo, o los componentes de un computador o como las piezas de un sensorelectrónico.
Las Tecnologías Medulares le permiten a los Centros de Formación Profesional delSENA convertirse en referente nacional o internacional, a partir de la sincronizaciónde éstas con los procesos formativos y productivos que se desarrollan.
¿Qué son los Mapas Tecnológicos?
Son la representación gráfica y sintética del producto derivado de las actividades devigilancia tecnológica que se realiza en el SENA, en los que se evidencian lastecnologías que se manejan con respecto a las acciones institucionales y al recursohumano.
El cruce entre las tecnologías identificadas por los centros de formación en el SENA,aporta los elementos para caracterizar y organizar redes de trabajo colaborativo,integrando los conocimientos que aportan las diferentes tecnologías reconocidas,alrededor de diversas líneas tecnológicas para la productividad y competitividad.
¿Qué es la vigilancia tecnológica?
Es una actividad continua que busca capturar y analizar información relacionadacon las tecnologías que se están trabajando, para determinar en qué productos seaplican. A partir de seleccionar, conocer y procesar información de tecnologías queemergen, que mejoran y que se quedan obsoletas para ser superadas por otras.Para esto, es igualmente fundamental conocer quién es el líder en una tecnología,en dónde está ubicado, en qué entidades se aprende sobre la misma,eventualmente contactarlos y lograr su transferencia. Así, cuando se incorpora latecnología adecuada, se genera una ventaja y cuando se incurre en un error, secorre un alto riesgo de perder posicionamiento.
Uno de los productos de la vigilancia tecnológica son los mapas tecnológicos; esdecir, cuáles tecnologías se manejan, en dónde están y en qué situacióntecnológica está un Centro con respecto a las tecnologías que debe manejar.Finalmente el éxito de esta actividad se da cuando se difunde la información analizada, al menos al interior de la Entidad que la realiza, es decir gestionar conocimiento, para detectar oportunidades y enfrentar las amenazas.
¿Quiénes realizan la vigilancia tecnológica?
Desde la Dirección General hasta los Centros de Formación del SENA. En adelante,la vigilancia tecnológica se realizará como una de las actividades principales de lasRedes de Centros, agrupadas en cada línea. Los usuarios de los productos de lavigilancia tecnológica están en todos los niveles del SENA, tanto en sus niveles dedecisión como en los operativos, toda vez que es conocimiento disponible para todala Entidad.
¿Qué es EL SENA y sus cinco Líneas Tecnológicas?
Es un esquema en forma de pentágono a través del cual se sustenta la misión detrabajo de la institución, partiendo de cinco Líneas Tecnológicas para laProductividad y la Competitividad. Estas se incorporan a los programas deformación y además deben evidenciarse en las competencias, habilidades ycapacidades de los aprendices y egresados SENA.
Existen también unastecnologías que se consideran fundamentales y están asociadas a las cinco Líneas Tecnológicas que, a su vez, deben ser monitoreadas o vigiladas permanentemente para aumentar la productividad y la competitividad del país.
¿Cuáles son las tecnologías asociadas a cada una de estas cinco líneas?
DE LA
1. Línea de TIC’s
Se asocian a ésta las tecnologías de hardware y automatización, loscomponentes electrónicos y subconjuntos funcionales, las tecnologías de lainformación y las comunicaciones, el diseño y desarrollo de software, deaccesibilidad y las competencias bilingües.
2. Línea de Diseño
Las tecnologías de diseño de máquinas y equipos eléctricos automatizados, de productos textiles, de modas, de procesos, de sistemas constructivos y de joyas.
3.Línea de Producción y Transformación
Abarca tecnologías agrícolas, pecuarias, agroalimentarias poscosecha, degestión agropecuaria, en cría, explotación agropecuaria, mercadeo, ventas ycomercialización, mantenimiento predictivo, preventivo y correctivo, tecnologíasde producción industrial, de procesos y sistemas constructivos, de producciónlimpia, biocombustibles, energías no renovables, energía eléctrica, deexplotación y transformación de minerales, producción de servicios turísticos, desalud, gestión administrativa, administrativas, contables y financieras.
4.Línea de Materiales: tecnologías relacionadas con los materiales de la industria, la construcción; así como la biotecnología animal, industrial de alimentos y la vegetal.
5.Línea del Cliente: se refiere a todos los sectores productivos y de serviciosen general que abarcan tecnologías asociadas con la investigación,planeación y desarrollo de mercados y medios de la comunicación comercial,la logística industrial, portuaria y comercial, la distribución físicainternacional, las tecnologías relacionadas con el transporte multimodal y elcomercial marítimo.
¿Qué son Redes de Fortalecimiento Tecnológico?
Son redes que contribuyen al fortalecimiento de los recursos físicos, los ambientesde aprendizaje y la especialización tecnológica de los centros que ofrecenprogramas similares de formación.
¿Quiénes conforman las Redes?
Conforman las redes los centros que manejan programas de formación similares.Bajo esta propuesta, un centro referente (fuerte en una tecnología) puedeinteractuar con sus centros adscritos, debido a su afinidad tecnológica (centrospares), fortaleciéndose mutuamente en tecnologías muy específicas.
En este mismo sentido, los recursos que se destinan para la innovación de lainfraestructura de los Centros, se orientarán fundamentalmente a la transformaciónde ambientes de aprendizaje y de acuerdo con las tecnologías identificadas en elmapa de redes de centros según LTPC (Las Tecnologías para la Productividad yCompetitividad), con el fin de lograr su fortalecimiento y especialización
Aprendizaje memorístico: el sujeto se esfuerza mucho por aprender las cosas de memoria muchas veces sin comprender lo que aprende. Hay cinco clases de capacidades susceptibles de aprenderse, como resultados del aprendizaje, y por lo tanto con posibilidad de producir un cambio: Las destrezas motoras, que se adquieren por prácticas reforzadas; la información verbal, que debe adquirirse significativamente para poder ser fácilmente recuperable; las destrezas intelectuales (consistentes en elaborar reglas y conceptos, y requiere de aprendizajes anteriores); las cognoscitivas (destrezas mentales que dan formas de control del proceso de aprendizaje); y las actitudes, llamadas en lenguaje de Bloom, dominio afectivo, que se expresa en conductas observables.
Aprendizaje receptivo: en este tipo de aprendizaje el sujeto sólo necesita comprender el contenido para poder reproducirlo, pero no descubre nada. Donde el educando es un sujeto pasivo que recibe la información de quien se considera legítimo portador del saber, y el alumno tiene la función de reproducirlo, habiéndolo incorporado o no, significativamente a su estructura cognitiva.
Aprendizaje por descubrimiento: el sujeto no recibe los contenidos de forma pasiva; descubre los conceptos y sus relaciones y los reordena para adaptarlos a su esquema cognitivo. El alumno es el que forja su aprendizaje con un rol protagónico, pues investiga, selecciona y encuentra, con la guía del maestro, los contenidos buscados, incorporándolos a su estructura mental, comprensivamente.
Aprendizaje repetitivo: se produce cuando el alumno memoriza contenidos sin comprenderlos o relacionarlos con sus conocimientos previos, no encuentra significado a los contenidos. Es lo que se denomina comúnmente, aprender de memoria. El alumno repite el contenido sin relacionarlo con los contenidos que previamente ha incorporado en su estructura mental, por lo cual no le significan nada, y muy pronto los olvidará.
Aprendizaje significativo: es el aprendizaje en el cual el sujeto relaciona sus conocimientos previos con los nuevos dotándolos así de coherencia respecto a sus estructuras cognitivas. En este caso el alumno, realiza un anclaje de los nuevos contenidos con aquellos ya incorporados, pasando a integrar su memoria a largo plazo.
1) ¿Para que se creo el programa de tecnólogo en gestión empresarial?
El programa de tecnólogo en gestión empresarial se creo para incorporar en las empresas personal profesionales y capacitados en el área empresarial y los diferentes sectores productivos del país, para brindar a las entidades públicas y privadas personal preparados y capacitado, que generaran contribuciones en la economía Colombiana tanto tecnológico, social y económica, el programa tecnólogo ofrece a los aprendices una formación en las tecnologías de la información y comunicación por lo tanto genera optimización y un buen desempeño que tendrá eficacia en el análisis serio de la información para realizar una buena gestión en las empresas y o negocios pequeños.
El nivel regional como tanto el nacional, depende en gran magnitud el recurso humano para responder integralmente a la dinámica del sector productivo aunque nuestro país cuenta con potencial productivo para los diferentes sectores para su fortalecimiento y crecimiento social económico, el SENA es una de las instituciones que ofrece diferentes programas de formación para la vida laborar, profesional, social, tecnológica y cultural. Con metodologías de aprendizaje que son innovadoras, con un acceso a tecnologías de última generación esto potencializa la formación de ciudadanos libres e independientes con buenas capacidades, criticas, solidarias y emprendedoras con un buen desarrollo de las competencias laborales con la estrategia de formación de proyectos para garantizar el aprendizaje y la formación impactando positivamente a la productividad, la acometividad, la equidad y el desarrollo del país.
2) Según la justificación de programa ¿Cuáles son los elementos que ofrece el SENA?
El SENA ofrece a nivel regional como nacional a los aprendices formación en las tecnologías de la información y las comunicaciones ya que esto optimizara los desempeños del aprendiz con los elementos de formación profesional, sociales, tecnológicos y culturales de tal manera que le permitirá al aprendiz desarrollar eficientemente actividades relacionadas con el análisis serio de información para la gestión con Metodologías de aprendizaje innovadoras, con acceso a tecnologías de última generación, estructurado sobre métodos mas que teóricos lo que potencializa el aprendizaje adquiriendo logrando capacidad crítica, solidarios y emprendedores.
3) Las competencias a desarrollar
A) Proyectar el mercado de acuerdo con el tipo de producto o servicio y características de los consumidores y usuarios.
Se realiza el estudio del mercado que se establece en la demanda y producción, el análisis de la comercialización y creación de un producto
B) Planear actividades de mercadeo que respondan a las necesidades y expectativas de los clientes y a los objetivos de la empresa.
Se plantea y se determina el espacio que ocupa un bien o un servicio en un mercado específico. Por espacio se entiende que hay 1 necesidad que tienen los consumidores actuales y potenciales de un producto en un área delimitada
C) Dirigir el talento humano según necesidades de la organización
Se refiere a las capacidades intelectuales de los trabajadores o personal de las entidades es una herramienta que permite gestionar y dirigir el talento del capital humano para alcanzar sus objetivos empresariales y conseguir una ventaja competitiva
D) Generar propuestas de mejoramiento del ambiente organizacional de acuerdo con la función de la unidad administrativa.
Se refiere que se realizara unas propuestas de mejora tanto en la empresa o producto para que se destaque o en las funciones que tiene cada persona en la empresa
E) Controlar los inventarios según indicadores de rotación y métodos de manejo
Se refiere que se aran ejercicios que indican que los procedimientos de inventarios se aran correctos utilizando los indicadores de rotación que se trata de medir la eficiencia con la cual una empresa utiliza sus activos
F) Procesar la información de acuerdo con las necesidades de la organización.
Los procesos de formación se refieren a la inducción que da una empresa para que el trabajador tenga en mente los procedimientos a seguir
G) Intervenir en el desarrollo de los programas de mejoramiento organizacional que se deriven de la función administrativa.
Se refiere a que se complementaran pasos en el mejoramiento y organización que tengan que ver con la función de la administración en las empresas.
H) Organizar eventos que promuevan las relaciones empresariales, teniendo en cuenta el objeto social de la empresa.
Se refiere que se tendrán en cuenta las actitudes y condiciones del trabajador y se le dará incentivos que serán eventos programados en las entidades
I) Administrar la salud ocupacional de acuerdo con la normatividad técnica legal vigente y las políticas de la organización
Se refiere que se tendrán en cuenta la salud ocupacional en la empresas por leyes establecidas y políticas del país y de la empresa
J) Facilitar el servicio a los clientes internos y externos de acuerdo con las políticas de la organización.
Quiere decir que se le dará la información desacuerdo con los procedimientos y políticas que tenga la empresa
K) Contabilizar operaciones de acuerdo con las normas vigentes y las políticas organizacionales.
Se refiere que la contabilidad de las empresas se llevara desacuerdo con las normas y las políticas que tiene la empresa.
L) Proponer alternativas de solución que contribuyan al logro de los objetivos de acuerdo con el nivel de importancia y responsabilidad de las funciones asignadas por la organización.
Se refiere que se realizaran soluciones a un problema que tenga una empresa y esa solución beneficiara a la entidad y se tendrá la responsabilidad.
M) Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social.
Se refiere que se tendrá en cuenta las actitudes y personalidades presentes del ser humano pero teniendo en cuenta los deberes y derechos
N) Comprender textos en inglés en forma escrita y auditiva
Se refiere que se tendrá en cuenta el ingles como base fundamental a la hora de hablar con un empresario internacional o nacional con vena escritura de este idioma
O) Producir textos en inglés en forma escrita y oral
Se refiere que se debe dominar bien este idioma tan importante
Administrador empresas
Esta en cargada de la planificación, organización, dirección y control de los recursos (humanos, financieros, materiales, tecnológicos, el conocimiento,
Asistente administrativo.
Ejecutar los procesos administrativos del área, aplicando las normas y procedimientos definidos, elaborando documentación necesaria, revisando y realizando cálculos, a fin de dar cumplimiento a cada uno de esos procesos, lograr resultados oportunos y garantizar la prestación efectiva del servicio.
Asistente ejecutivo
Ejecuta los procesos administrativos del área, aplicando las normas y procedimientos definidos, elaborando documentación necesaria, revisando y realizando cálculos, a fin de dar cumplimiento a cada uno de esos procesos, lograr resultados oportunos y garantizar la prestación efectiva del servicio.Asistente planeación administrativa
La asistencia de planeación es el proceso para trabajar y mejorar la entidad empresarial creando nuevos objetivos que don fundamentales
Analista administrativo
El análisis administrativo es la de llevar a cabo un examen constante de los formularios y métodos de la organización. Esto involucra estudios dirigidos a mejorar las prácticas administrativas y el desempeño de las unidades individuales, los estudios de posibilidad, la formulación de instrucciones codificadas
Analista organización y métodos
En las empresas existen dos lineamientos fundamentales que marcan el camino hacia el éxito o hacia el fracaso. Ellos son su Organización y los Procedimientos Administrativos que determinan su ordenamiento interno para el logro de una operatividad eficiente organización y método
Asesor empresas.
El Asesor Financiero es el profesional que ayuda a descubrir las necesidades financieras, analizando circunstancias pasadas, presentes y futuras de su cliente, teniendo en cuenta la edad, su patrimonio disponible, su tipo impositivo, su situación profesional y familiar, y el resto de inversiones que pueda disponer. Una vez analizado su perfil de riesgo y sus necesidades, el asesor llevará a cabo sus recomendaciones de inversión, asesorándole según sus circunstancias y necesidades vayan cambiando y adaptándolas al momento actual
Asesor organización y métodos
El aseso es esa persona que le da los conceptos básicos a una empresa para la mejora y la distribución de métodos y ajustad
Coordinador servicios administrativos
Es el que dirige, controla y coordina los procesos y servicios administrativos de oficina y hacia el personal, como distribución de espacios, equipos, suministros etc.
Administrador almacén
El administrador de almacén es que lleva y maneja las cuentas de dicho almacén y manea el personal
Administrador negocio – comercio al por menor
Son las personas que manejan un negocio sin una licencia o e son negocios pequeños
Administrador punto de venta
Se refiere que tiene diferentes punto en diferentes lugres pero con un solo manejo, solo un administrador para todas los puntos de ventas
PERSONALIDAD:
La personalidad no es mas que el patrón de pensamientos, sentimientos y conducta que presenta una persona y que persiste a lo largo de toda su vida, a través de diferentes situaciones.
Hasta hoy, Sigmund Freud, es el mas influyente teórico de la personalidad, este abrió una nueva dirección para estudiar el comportamiento humano.
Según Freud, el fundamento de la conducta humana se ha de buscar en varios instintos inconscientes, llamados también impulsos, y distinguió dos de ellos, los instintos cocientes y los instintos inconscientes., llamados también, instintos de la vida e instintos de la muerte.
Los instintos de la vida y los de la muerte forman parte de lo que él llamó ELLO. Y el yo, o ego.
LOS INSTINTOS DE LA VIDA:
En la teoria freudiana de la personalidad, todos los instintos que intervienen en la supervivencia del individuo y de la especie, entre ellos el hambre, la auto preservación y el sexo.
LOS INSTINTOS DE LA MUERTE:
En la teoría freudiana, es el grupo de instintos que produce agresividad, destrucción y muerte.
EL ELLO:
Es la serie de impulsos y deseos inconscientes que sin cesar buscan expresión.
EL YO O EL EGO:
Es parte de la personalidad que media entre las exigencias del ambiente (realidad), la conciencia y las necesidades instintivas en la actualidad se utiliza a menudo como sinónimo del ego.
CARACTERISTICA:
Es la cualidad que permite identificar a algo o alguien, distinguiéndolo de sus semejantes. Puede relacionarse con el carácter, la personalidad o lo simbolico, pero también el aspecto físico.
Las características, por lo tanto, hacen al caracter propio y especifico de una persona, sobra decir que ciertas características son subjetivas.
Los animales también tienen características. Entre las características que identifican a un perro se puede mencionar sus cuatro patas, su cuerpo lleno de pelos, etc.
Por ultimo, las características son las propiedades al sujeto como tal.
CARÁCTER:
El carácter es una tendencia hacia un tipo de comportamiento que manifiesta el individuo. Todos los elementos que integran el carácter se organizan en una unidad que se conoce como estabilidad y proporciona al carácter coherencia y cierto grado de uniformidad en sus manifestaciones, con los cambios lógicos que ocurren a lo largo de la vida.
TEMPERAMENTO:
El temperamento es la base biológica del carácter y esta determinado por los proceso fisiológicos y factores genéticos que inciden en las manifestaciones conductuales.
SERVICIO AL CLIENTE:
Es el conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece un suministrador con el fin de que el cliente obtenga el producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto del mismo.
El servicio al cliente es una potente herramienta de marketing.
El servicio al cliente es una potente herramienta de marketing.
ELEMENTOS DE SERVICIO AL CLIENTE
Contacto cara a cara
Relación con el cliente
Correspondencia
Reclamos y cumplidos
Instalaciones
TRIANGULO DE SERVICIO:
Este triangulo de servicio marketing es como un todo, que se encadena y que actúa alrededor del cliente, manteniendo relaciones simbióticas entre los diversos elementos del llamado triángulo del servicio: la estrategia del servicio, el personal y los sistemas.
Resulta evidente que si no existe una Estrategia del Servicio, diseñada para cada empresa en particular, y atendiendo las necesidades concretas de los clientes de la misma, es muy dificil que el todo funcione. Las empresas son muy diferentes en su naturaleza y al igual que los humanos que la componen son peculiares. No puede existir fórmulas generalizadas, aplicables a todos por igual.
Resulta evidente que si no existe una Estrategia del Servicio, diseñada para cada empresa en particular, y atendiendo las necesidades concretas de los clientes de la misma, es muy dificil que el todo funcione. Las empresas son muy diferentes en su naturaleza y al igual que los humanos que la componen son peculiares. No puede existir fórmulas generalizadas, aplicables a todos por igual.
VALOR AGREGADO:
El valor agregado o valor añadido es un concepto, de uso en la economía, finanzas, contabilidad, etc, con dos sentidos:
Desde el punto de vista contable es la diferencia entre el importe de las ventas y el de las compras. Es decir, la diferencia entre precios de mercado y costes de producción. A nivel empresarial - de Análisis de coste-beneficio- esto es la diferencia entre el ingreso de una empresa y los costos de materia prima y el capital fijo y variable.
En términos económicos, el valor agregado es el valor adicional que adquieren los bienes y servicios al ser transformados durante elproceso productivo. En otras palabras, el valor económico que un determinado proceso productivo adiciona al ya plasmado en las materias primas utilizadas en la producción.
El valor agregado puede estimarse para una empresa, un sector de la economía o para una región o país, o incluso para la economía internacional. La técnica de la Matriz Insumo-Producto (MIP) determina la corriente anual de bienes y servicios, obtenidos en función de los insumos o recursos utilizados procedentes de otros núcleos productivos.
MOMENTO DE LA VERDAD:
Es El preciso instante en que el cliente se pone en contacto con nuestro servicio y sobre la base de este contacto se forma una opinión acerca de la calidad del mismo.
Un momento de la verdad, no necesariamente lo determina el contacto humano. Cuando el cliente llega al lugar del servicio y entra en contacto con cualquier elemento de la empresa (infraestructura, señalamientos, oficinas, etc.), es también un momento de la verdad. Para poder ofrecer un mejor servicio al cliente, se requiere controlar cada momento de la verdad.
El servicio debe buscar como estrategia que todos esos momentos se dirijan a la satisfacción de las necesidades prácticas y personales del cliente. Cuando las necesidades del cliente no son satisfechas en un momento de la verdad, se le conoce como momento crítico de la verdad.
Los momentos de la verdad no se presentan al azar, generalmente ocurren en una secuencia lógica y medible, lo que permite identificar con precisión las mejoras requeridas para proporcionar los servicios.
La forma más sencilla de representarlos es a través del ciclo del servicio, el ciclo de servicio es un mapa de los momentos de la verdad que se construye con base a la experiencia del cliente en el servicio.El ciclo de servicio es la secuencia completa de los momentos de la verdad que el cliente experimenta al solicitar un servicio.
El ciclo de servicio se activa cada vez que un cliente se pone en contacto con nuestro servicio. Así como hay centenares de momentos de la verdad en un día determinado, hay también ese número de ciclos de servicio.
El ciclo de servicio nos permite visualizar la panorámica general de nuestros momentos de la verdad, identificar el momento de la verdad en el que se participa directamente con los clientes, así como determinar áreas de oportunidad que permitan mejorar el servicio.
CONTRATO DE APRENDISAJE
Se define como contrato de aprendizaje a aquel por el cual una persona natural se obliga a prestar servicio a otra persona natural o jurídica, a cambio de que se le enseñe, directamente o por medio de otra persona, una profesión, arte u oficio, por un tiempo determinado y le pague el salario convenido. Este salario puede consistir en dinero o en especie (alimentación, alojamiento, vestido), o en ambas cosas a la vez.
La modalidad fundamental de este tipo de contrato, que por regla general y cualquiera que sea su duración, es una etapa preliminar de la contratación definitiva, es la de buscar conocimientos técnicos, o en todo caso calificados por el trabajador, como también un salario para su subsistencia, el cual normalmente es mas reducido que el que se pacta en los contratos ordinarios; y por parte del empleador, recibir del empleado u obrero un trabajo limitado y en inferiores condiciones de técnica y eficacia a las que puede ofrecer un trabajador calificado, a cambio de enseñar o facilitar los medios para que se le enseñe al trabajador la especialidad que pretende o para los que es apto, después de lo cual el propio empleador u otro van a recibir de ese trabajador los beneficios de un trabajo pleno y técnico.
Según el artículo 81, el salario de los aprendices podía ser, bien en dinero, bien en especie. Con ello se abría una excepción de importancia al principio del derecho social, según el cual siempre debe haber un salario en dinero y se prohíbe dentro de las relaciones obrero-patronales el sistema de trueque. Pero el régimen fue modificado por el artículo 5° de la ley de 1959 mencionada, que dice: "El salario inicial de los aprendices no podrá ser en ningún caso inferior al 50 por ciento del salario mínimo legal o del fijado en los pactos, convenciones colectivas o laudos arbítrales".
Esta disposición, empero, no se opone a que dentro del contrato de aprendizaje, y como parte de la remuneración, se convenga con el trabajador suministrarle a este alimentación, vestuario o alojamiento, por cuanto el texto legal solo se refiere a la parte del salario que debe ser convenida y pagada en dinero.
El contrato de aprendizaje no puede ser verbal, y así lo disponen tanto el código como la nueva ley. La norma general dice que todo contrato que no tenga modalidades, todo contrato donde las partes no hayan hecho salvedades sustanciales de ninguna clase, o que no estén ajustadas a la ley, se considera como un contrato ordinario de trabajo, esto es, sin periodo de prueba, sin periodo de aprendizaje, sin cláusula de reserva, mas exactamente, un contrato sometido a las reglas generales y no a las excepcionales de la ley.
De manera que para entender que las partes han celebrado un contrato de aprendizaje, este debe constar siempre por escrito y contener, además, las cláusulas o estipulaciones acerca de los puntos ya señalados, y que la ley considera de la esencia de él.
El termino máximo del contrato es de tres años, combinados entre lapsos, de enseñanza y de trabajo que deben alternarse en periodos sucesivos e iguales, se según el arte u oficio a que se vaya a dedicar el aprendiz, y de conformidad con los que señale y publique el ministerio del trabajo. Por consiguiente, las partes son libres de convenir un término menor, que podrá prorrogarse sin intervención administrativa, como lo establecía el código, hasta llegar al límite de los tres años. Pero encontrándose en pleno funcionamiento la institución denominada servicio nacional de aprendizaje, hay que entender, en procura de una mayor eficacia y tecnificación de la enseñanza, que tanto el señalamiento de periodos máximos como el de lapsos menores o la prorroga de estos, deberán conformase a los estudios, conclusiones y reglamentaciones que para cada oficio o tipo de oficios indiquen las disposiciones de la institución mencionada.
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